大星彩票官网

蕴含丰富历史文化底蕴的锅盖面

来源:品味江南 发布时间:2018-02-22 浏览量:401

        镇江市老城区的锅盖面,更能体味出原汁原味。走在弥散着悠悠古韵的老巷里,一间装修得古色古香的老房子前,竖起一尊油筒改制成的老式煤炉,鼓风机吹起的呼呼火苗时长时短,幽幽地舔舐着浑圆的铁锅底。气雾氤氲的汤锅里,一只溜圆的木锅盖,随着沸腾的水花在悠然地起舞,不时带起两三根扁细的面条头耷拉在新木的锅盖上,忽而又怕羞似地藏进锅盖下。

大星彩票官网        我们惊讶的目光集中在那面馆里。一个铺着活面团的案板上,横着一根斑竹,两个胖师傅的身体就着竹竿娴熟地跳上跳下,如舞如蹈,将面团压得嗞嗞作响。师傅拼着全身力气,加上身体重量把面团压得韧性十足后,一根擀面杖又把面团推卷得纸样的薄。此时,才不紧不慢地举起宽大的切刀,将面皮切成一绺一绺的面条丝,摊在案板上只等下锅。

        游客们点上一碗锅盖面,悠闲地坐下来,缭绕在小巷子里的故事和传说,喷香的面条味儿,加上浓浓的市井味儿。此时,您不仅可以享受美味的锅盖面,更收获了一份历史和文化的馈赠。     品尝锅盖面后,行走在万里长江与京杭大运河交汇处,看到这里山秀水流的灵气和帝王将相、才子佳人与这里发生的故事,以及京口三山里飘出来的那些水漫金山、孙尚香殉情、王羲之悼鹤、辛弃疾怀古......就不难理解,锅盖面为何这般的奇特和浓香了。

        镇江品味江南面馆成立于2003年,专业从事锅盖面文化研究、生产、销售和连锁经营。

        我们专业、专注而执着,10年来我们只做一件事情:面食经营。公司成立以来,一直致力于锅盖面的研究,研制出独家秘制锅盖面酱油配方,品味江南的锅盖面的色、香、味均已走在同行前列。公司坚持“以人为本,以客为尊,以质为先、以和为贵”,通过自主经营与加盟连锁等营销网络体系,品味江南品牌在全国范围内迅速发展起来,帮助全国各地数百位镇江锅盖面加盟成功创业。


奔驰彩票官网 百益彩票平台 必博彩票平台 爱淘彩票登陆 安徽快3 安徽快3走势图 宝乐彩票登陆 百易彩票官网 爱乐彩票注册 安徽快3