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品味江南锅盖面:到底什么样的餐厅容易受顾客青睐?

来源:品味江南 发布时间:2017-11-21 浏览量:426

餐饮成本中,物业租金、人力、原材料不断的增加,如何在有限资源下扩大营业额、增加利润是餐饮老板最关心的问题。那么,什么样的餐厅最容易受到顾客青睐呢?品味江南锅盖面为大家总结了以下几个方面,希望对你有所帮助。

1、主打菜不宜过多,一般控制在5个菜品以内,以目前迅速扩张的渝是乎为例。餐厅面积不要太大,只要装修够好,主打菜3-5个。这样来做,采购轻松,后厨轻松,点餐轻松,收钱更快。

2、特色化是主打要素

现在的餐饮市场,特色餐饮无不是一个餐厅最吸引消费者的卖点之一,中国作为美食王国,美食数不胜数,市场也存在无限的可能性,但中国的餐饮同样是 没有客户忠诚度的市场,消费者几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,餐厅要靠什么吸引顾客,当然是特色了。

大星彩票官网就像现在的各大网红店,他们能在千万种同类中能脱颖而出,除了口感之外,必然是因为它独具特色才能脱颖而出。

特色是餐饮店的灵魂,没有特色便没有了餐饮店生存的根本。

3、店内环境一定要让消费者留下印记

没有印记的餐厅不是好餐厅,没有朋友圈分享的餐厅不是好餐厅。这就涉及到餐厅的环境一定要有特色,尤其要有让消费者铭记的一个符号或是一个元素。

 4、食材健康养生需求

 这个是亘古不变的话题。随着环境的恶劣,消费者日益重视健康,这是全球大趋势,而且日益年轻化。所以也就催生了如KEEP,瑜伽等垂直细分领域的发展。

5、一切以目标消费群体为核心

 餐饮业说到底还是一个“顾客就是上帝”的行业,所以还是要时刻关注消费者的需求,随着消费者需求的变化而变革。

在新的时代背景下,可以利用互联网技术、智能技术等新兴技术,围绕消费者新的需求,从产品口味、服务质量、环境氛围及便利设施等方面打造更具体验感的餐厅将越来越受市场欢迎。

做餐饮,永远面向的是消费大众,一定要把消费者的基本需求作为基础来考察市场。

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创业好项目品味江南锅盖面是隶属于江苏好之味餐饮管理大星彩票官网旗下的直属锅盖面加盟品牌,旨在为顾客提供时尚、高品位的优质服务,为消费者提供以高品位健康,零添加,养生为主题的的原生态新型餐饮,为亿万客户营造全新的健康理念,真诚的为顾客服务。

品味江南锅盖面一贯坚持“以人为本”的发展原则,重视每一位加盟商的价值,您的加入,给公司注入新的活力。同时,在品味江南锅盖面您将受到优良的专业培训,也将获得广阔的发展平台,一起共同实现企业和您的目标。

目前品味江南锅盖面正进入高速发展期,我们将以一流服务、一流管理为手段,促进企业的腾飞,我们将齐心协力共创新的辉煌!

(注:江苏好之味餐饮管理大星彩票官网旗下共有“品味江南锅盖面”、“伍零虾”、“林永昌金甲生煎”、“炒翻天海鲜炒饭”等四大系列加盟品牌,任意加盟一种,即是同时加盟四种品牌,在实际的经营中,加盟商可以根据自己的实际情况,进行品种的切换,无任何附加条件,使加盟商的经营风险极大的降低,成功率大大的提高!)


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