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餐饮老板要如何利用抓住顾客心的“免费广告位”

来源:品味江南 发布时间:2018-05-21 浏览量:525

历久以来餐饮行业都算是红海一片,很多商家都为了餐厅那点人气绞尽脑汁,同行之间恶性竞争更是肆意横行!因此餐饮人除了要承受每日的入不敷出外,还要不断抠破脑皮,想尽办法为餐厅的“持续生长”做出营销宣传,点滴都是痛啊!

几千块一天的地铁、公交站台广告位,往往对于那些小中型餐厅来说必定是遥不可及的,剩下来的就只能靠着铺天盖地的免费传单宣传了,今天这边跟各位餐饮同仁分享一篇:

细数那些容易被我们忽视却牢牢抓住顾客心的“免费广告位”!

1、隐藏的小纸条

大多数餐厅的营销方式缺乏新意,并且无法真正的能跟消费者产生互动。因此有些餐厅成本不高却实在的让人感觉到餐厅用心之处物件,反而会给顾客留下深刻的印象。

上海一笼小确幸餐厅在甜品中隐藏中各种寓意美好的签语条,有趣而不重复,且这些签语大多数来自于粉丝之手,通过采纳粉丝的文字,可以让粉丝充分体验到了餐厅品牌建设的荣誉感和参与感,那么品牌忠诚度自然大幅提升。

这样不仅味顾客的用餐体验带来了更多的惊喜,同时也为餐厅赋予了更多的社交功能。而这些藏在签语饼里面的语条已经超越了店里的主打菜,也成为这家店在朋友圈和微博刷屏次数最多的物件,营销效果自然手到擒来!

2、收银小票

大星彩票官网收银小票除了方便顾客核算自己的购物清单之外,到底还有什么其他的功能呢?放二维码求关注?这样只会让顾客更想把它尽快丢掉。

如果是出现在创意大师手里,收银小票自然就能成为了餐厅招揽生意的利器。一笼小确幸餐厅在收银小票的狭小空间上印了一些温暖的话:“值得做的事都值得一做再做”“吃饱了就不空虚了”“你吃不动了?我才不会相信呢!”这些接地气又有趣的话,无不会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。

大星彩票官网虽然这些小票没有珍贵到让顾客珍藏的程度,但至少能成为餐厅输出自身价值观的有效载体。

一笼小确幸餐厅

3、桌卡

“特色龙虾饭15元一碗,只限今日”“新上15元龙虾饭,欢迎品尝“除了能展示食物本身的信息之外,餐厅桌卡在更多扮演者还是叫号牌的角色,不但枯燥无味甚至收到效果很小。那么当餐桌上的桌卡遇到创意时,到底会出现什么样的场景?

一般简单的桌卡在进行创意打造后,顿时重新焕发了生机。在博得顾客一笑的时候,桃园眷村正式开始了从功能型功能型应用到内容型消费的转型。

4、桌面

在桌面上进行创意营销,相比菜单和墙面上有着更大的优越性。桌面离顾客更近,这样能够让顾客较长时间集中注意力。无论是托盘上的一次性餐垫纸还是贴在说上的图片,还是桌子与隔板间的出现的夹层,无不都能为餐厅带来更多的营销价值。

黄太吉餐厅在餐垫纸上给独自用餐的食客准备了数独游戏和时效性资讯。这样单人用餐时便不会过于无聊。

5、包装袋

让我们将目光投向餐厅里随处可见的那些打包袋、外卖包装盒和快餐纸袋,在这些包装袋的平面上印制标识几乎是90%的餐饮经营者都能想到的玩法。

因此除了作为品牌信息的输出地之外,包装袋还是一个庞大的流量入口,它可以借助不同品牌的IP属性聚集不同类型的客群,来扩大粉丝圈层;同时也能刺激消费者拍照分享的欲望,增加加品牌的曝光和二次传播,西少爷肉夹馍在这方面的做法尤为典型。

看了以上案例是不是觉得真的不错呢,结合自己门店实际,咱们也充分利用起来,彼此来增加互动,不断地给顾客惊喜才能赢得真心!

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