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开锅盖面的时候应该如何选择店铺地址

来源:品味江南 发布时间:2018-08-24 浏览量:557

现在很多开锅盖面馆的老板都属于没有什么背景、也没有什么人脉,并且资金方面也没有太多的创业者,因此他们面对那些黄金地段、人流量很多的地方根本都没能力租下来,那些有资金能力可以租下来的地方,自己又不怎么想要,因为人流量一样,那在开锅盖面的时候应该如何选择店铺地址呢?


开锅盖面的时候应该如何选择店铺地址


第一、不强求黄金地段

既然是黄金地段,就代表这个地方肯定都是人流量超级多的场所,或者是繁华的商圈,不管是哪种情况,他们的房租也是超级高的,假设自己实在负担起来的话,个人觉得就不要在这一块较真了,不然肯定会浪费自己的精力以及时间的,因为还有很多人也同样盯着这些黄金地段呐,根本就轮不到自己。


第二、避开主干道

主干道表面上看有很多的人流量,车来车往、人来人往的,很多人都认为这是开店最好的选择,其实并不是,因为这么多的人流量并不会在自己的店铺面前停留下来。他们的移动速度超级快,真正能够停下来,愿意进入到锅盖面店铺里面的消费者并没有太多,再加上本身这些地方的开店成本就非常高,所以大部分人想要在这个地方开店主要都是为了增加自己的曝光率。


第三、注意阴面以及阳面

只要是街道或者是大型的建筑物他们都是有阴阳两面的,因此,每一个街道里面肯定都有非常明显的对角线,他们是阴暗的,而这条对角线恰恰就是和整个街道的人流方向有非常大的牵连。举个例子来说吧,假设可以进入城市中心的方向是左边车道的话,那么相对应的右边车道就是能够离开城市的方向了,利用这种方法就能够把车道分成阴阳两面,阳面就是左边车道,阴面就是右边车道,中间虽然看起来好像只是隔了一条马路,但是他们的实际吸客能力可是非常大的。


第四、街道前面的地方

在一条非常长的街道之中,人数最多的地方肯定就是入口的位置,等到越来越进入到街道的深度地方,那么可以看到的人自然也会变得越来越少,很多人一旦去了一些人流量比较少的地方,就不愿意再继续朝前进行了,他们会不由自主的想要往回走。所以客人们会在返回的街道上随便再寻找一家饭馆去消费者,所以开锅盖面店最好要选择靠近街道前面的地方,千万不要开在接到后面。


以上就是开锅盖面选择店铺地址的一些方法,在选址的时候要注意这几点,才能够让锅盖面店的生意变得更加火红。


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